烤蔓越莓肉丸
2023-05-23 09:19:05 来源:太平洋礼物网
略带甜味和酸味的蔓越莓非常适合甜味和咸味菜肴。这个独特的食谱是两者兼而有之。这些肉丸湿润可口,上面覆盖着充满活力的蔓越莓烧烤酱。我通常将它们作为开胃菜,但可以随意添加丰盛的一面,如土豆泥,并将它们做成一顿正餐。
你需要的东西
1磅碎牛肉
3 瓣大蒜,切碎
(相关资料图)
1个大鸡蛋
1/2 杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
2茶匙意大利调味料
2 茶匙新鲜欧芹,切碎
盐和黑胡椒粉,品尝
1 杯 panko 面包屑
1/4杯温水
1/3 杯蔓越莓酱
3/4 杯烧烤酱
步骤1
将烤箱预热至 400 华氏度。在一张大烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。在一个大碗里,混合碎牛肉、大蒜、鸡蛋、奶酪、欧芹、意大利调味料、盐和胡椒粉以及面包粉。慢慢加水,一次几汤匙。混合物应该非常湿润,但在卷成肉丸时仍保持其形状。
第2步
将两汤匙肉舀入您的手掌中,将它们滚成一个坚实的球,放在准备好的烤盘上。重复所有的肉。
步骤 3
将肉丸烘烤 20 至 22 分钟,或直到它们完全煮熟。
烤肉丸时,制作蔓越莓烧烤酱。用中火将蔓越莓酱和烧烤酱加入小平底锅中。做饭,经常搅拌,直到蔓越莓酱完全溶解在烧烤酱中——大约 5 分钟。
肉丸煮熟后,将它们加入酱汁中并搅拌均匀。
步骤4
服务温暖和享受!
提示
全年都可以享用这种简单的马苏里拉奶酪馅肉丸食谱。
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